拉斯维加斯游戏官方网站|玩转三周半|世界最古老企业工业旅游之龟甲万酱油厂
专栏:媒体报导
发布日期:2024-10-05 23:04:18

  欢迎来到拉斯维加斯✿◈★✿!酱料酿造✿◈★✿,拉斯维加斯官方✿◈★✿,拉斯维加斯✿◈★✿,拉斯维加斯网上娱乐✿◈★✿,拉斯维加斯官方网站首页✿◈★✿。《胡润百富》发不过一个《胡润全球最古老的家族企业榜》✿◈★✿,全球100家家族企业上榜✿◈★✿。第一名是日本大阪寺庙建筑企业金刚组✿◈★✿,它成立于公元578年✿◈★✿,传到第40代✿◈★✿,已有1400多年的历史✿◈★✿。第二名是日本小松市饭店管理企业粟津温泉酒店✿◈★✿,它成立于公元718年✿◈★✿,传到第46代✿◈★✿,已有1300多年的历史✿◈★✿。第三名是法国的古拉尼酒庄(Chateau de Goulaine)✿◈★✿,成立于公元1000年✿◈★✿,经营葡萄园✿◈★✿、博物馆✿◈★✿、蝴蝶收藏✿◈★✿。

  今天蓝裕文化工业旅游规划设计院要为大家带来的是排名第32位的龟甲万酱油✿◈★✿,成立于1661年✿◈★✿。龟甲万不仅成为日本国宝级品牌✿◈★✿,更是成功卖到了西方市场✿◈★✿,成为世界米其林餐厅标配的顶级调味品✿◈★✿。为什么先说酱油呢✿◈★✿,因为最近海天味业的添加剂风波还未远去✿◈★✿,蹭个热点玩转三周半✿◈★✿。

  其实✿◈★✿,韩国和日本的酱油技术都源自中国拉斯维加斯游戏官方网站✿◈★✿,就连日本的一些酿造专家都承认✿◈★✿,“中国唐朝的鉴真和尚给日本带来了酱油技术✿◈★✿。”日本人对酱油的爱更甚于中国✿◈★✿,在其俗语里都有酱油✿◈★✿,“和食始于酱油✿◈★✿,终于酱油”✿◈★✿。

  1661年✿◈★✿,作为野田地区的一方望族✿◈★✿,高梨家族和茂木家族先后涉足酱油酿造✿◈★✿,百余年之后✿◈★✿,距离野田地区不远的流山地区✿◈★✿,堀切家族也开始踏足酱油酿造✿◈★✿。

  1917年✿◈★✿,为规避一战爆发再度带来的同业恶性竞争✿◈★✿,茂木家族(本家及分家共一族六家)✿◈★✿、高梨家族✿◈★✿、堀切家族共八家✿◈★✿,合并成立了“野田酱油株式会社”✿◈★✿。合并前✿◈★✿,八家共有的商标加起来有200多种✿◈★✿;合并后✿◈★✿,茂木家族本家使用的“KIKKOMAN”被认定为统一商标上市✿◈★✿,公司运营开始“八家共治”✿◈★✿。

  八家合并之初✿◈★✿,就严格明确了一条规矩✿◈★✿:每家每代只允许一个人加入公司✿◈★✿,能否成为公司董事全看个人造化✿◈★✿;竞争之下✿◈★✿,只有被公认最优秀的一位才能接班✿◈★✿,如果八家中都没有合适的掌门人选✿◈★✿,就会从外姓中引进贤能拉斯维加斯游戏官方网站✿◈★✿,前提是他愿意成为八家之中的家族养子✿◈★✿。

  1918年✿◈★✿,一战结束✿◈★✿,世界范围内的左翼思潮抬头拉斯维加斯游戏官方网站✿◈★✿,劳动运动频发✿◈★✿。日本全国各地大规模的罢工潮不断✿◈★✿,并出现遍及全国的“米骚动”✿◈★✿,整个社会陷入不安之中✿◈★✿。“野田酱油”也不例外✿◈★✿,1919年✿◈★✿,公司出现第一起罢工✿◈★✿,之后两年里✿◈★✿,工人组建工会✿◈★✿、罢工日渐增多✿◈★✿。时任总裁茂木七郎右卫门在公司的“主义方针训示”中提出“顺时运而动则荣✿◈★✿、逆之则亡”✿◈★✿,并通过改善待遇✿◈★✿、完善公司制度来平息罢工玩转三周半✿◈★✿。

  到1927年✿◈★✿,“野田酱油”第17个工厂竣工✿◈★✿,总部新办公楼落成✿◈★✿,员工的退休制度玩转三周半✿◈★✿、工资待遇等正逐步完善之时✿◈★✿,日本出现金融恐慌✿◈★✿,股市暴跌✿◈★✿,银行纷纷暂停营业✿◈★✿,大规模的劳动运动再次涌现✿◈★✿。“野田酱油”公司与工会陷入劳资纠纷僵局✿◈★✿,经历了时间长达218天的罢工✿◈★✿,期间多人遭到逮捕✿◈★✿,成为一段不堪回首的历史✿◈★✿。

  第十任社长茂木友三郎评价那次大罢工✿◈★✿,“那是八个家族整合成一体化之后所经历的第一次大冲击✿◈★✿,原本只是松散集合在一起的八家✿◈★✿,在难关面前真正做到了一致团结✿◈★✿。如果当时不是八家整合✿◈★✿,只是两三家✿◈★✿,彼此之间还存在竞争关系的话✿◈★✿,大家恐怕无法渡过难关✿◈★✿。”

  1949年✿◈★✿,“野田酱油”在东京证交所上市✿◈★✿,三年之后✿◈★✿,在日本市场的占有率为14%✿◈★✿,其中85%的营收来自酱油✿◈★✿。1964年✿◈★✿,“野田酱油株式会社”正式更名为“龟甲万酱油株式会社”✿◈★✿。

  上市之后✿◈★✿,龟甲万的步伐并未停歇✿◈★✿,而是思考如何找到企业的第二增长曲线年玩转三周半✿◈★✿,被誉为龟甲万“中兴之主”的第五任社长茂木启三郎开始探索美国市场✿◈★✿,这成为龟甲万转型的重要一步玩转三周半✿◈★✿。

  1996年4月拉斯维加斯游戏官方网站✿◈★✿,龟甲万在欧洲的第一家工厂正式破土动工✿◈★✿。这项策略背后隐含的意义✿◈★✿,和瓦尔渥斯设厂的道理一样✿◈★✿:让酱油不再只局限为东方食物的作料✿◈★✿,更要开发新市场✿◈★✿,使酱油成为国际性的“万用作料”✿◈★✿。

  如今✿◈★✿,龟甲万的产品在全球100多个国家都可以发现它的踪迹✿◈★✿,生产工厂仅是在日本就有12家✿◈★✿,全球生产基地包括美国✿◈★✿、新加坡✿◈★✿、中国内地以及台湾地区✿◈★✿、欧洲荷兰等✿◈★✿。

  作为全球最古老的企业以及一个全球化的公司✿◈★✿,龟甲万开展工业旅游应该是必然的事情✿◈★✿,何况日本的工业旅游如此火爆✿◈★✿。果不其然✿◈★✿,龟甲万的工业旅游坐落于千叶县的野田市KIKKOMAN野田工厂内✿◈★✿,也是它的起源地✿◈★✿。

  博物馆提供有关龟甲万酱油的广泛详实的信息✿◈★✿,包括酱油的历史✿◈★✿、特色✿◈★✿、制造流程的细节以及推荐食谱✿◈★✿。

  酱油氛围纯酿造和化学合成两种✿◈★✿,纯酿造酱油的主要原料是大豆✿◈★✿、小麦和食盐✿◈★✿,发酵时间往往需要数月之久✿◈★✿。

  几百年来尽管曾经承受过来自市场✿◈★✿、利益甚至军方等方方面面的诱惑✿◈★✿,但KIKKOMAN始终坚持只做纯酿造酱油✿◈★✿。而据相关媒体报道玩转三周半✿◈★✿,目前中国市面上流通的酱油✿◈★✿,纯酿造酱油的比重仅为10%左右✿◈★✿。

  大豆蒸熟✿◈★✿,小麦炒熟✿◈★✿,加入特制的KIKKOMAN曲菌制成酱油大曲✿◈★✿,再加上食盐水做成酱醪✿◈★✿,发酵✿◈★✿,压榨✿◈★✿,加热灭菌✿◈★✿,前前后后经过数月之久✿◈★✿,香醇美味的KIKKOMAN酱油才能新鲜出炉✿◈★✿。

  从清洗原料开始到成品大概需要半年的时间✿◈★✿,这比之前想象的要多出3个月时间了✿◈★✿,看来想吃到好的酱油还是要耐心等待的哦✿◈★✿,我望穿秋水只为你的出现啊✿◈★✿!

  现代化工业让我们让我们的物质商品丰富了起来✿◈★✿,现代化的机器也让工人们减轻了许多负担✿◈★✿,原始的手工工厂的样子是什么样的呢✿◈★✿,下面的模型场景展现可以让我们了解到一些✿◈★✿。

  野田工厂也就是KIKKOMAN的公司总部没有设置围墙✿◈★✿,酱油生产免费对大众公开✿◈★✿,并邀请世界各地的人前来参观体验✿◈★✿。

  这是多么强大的自信和坦诚啊玩转三周半✿◈★✿。虽然专业的酿造流程普通大众们未必都能看懂✿◈★✿,但生产流程透明化✿◈★✿,始终坚持做纯酿造酱油的坚决态度✿◈★✿,相信包括每一个来厂参观的人都能体会到✿◈★✿。

  当然✿◈★✿,打铁还的自身硬✿◈★✿。工业旅游也不是万能的✿◈★✿,海天也有工业旅游✿◈★✿,但因为质量不过硬✿◈★✿,公关不到位✿◈★✿,导致人们的反感✿◈★✿,恐怕要失去大量忠实客户✿◈★✿,这是通过工业旅游也救不了的✿◈★✿。这也是蓝裕文化工业旅游设计院一直强调质量和营销并重✿◈★✿,先有质量再做营销的原因✿◈★✿,没有质量✿◈★✿,还是先专心做好产品为主吧✿◈★✿。

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